Psst…Martinas Geheimrezept…

Hierfür brauchst du:
– 250 g Zucker oder Staubzucker
– 1 Pkg. Vanillezucker
– 5 Stk. Eier
– 250 g Mehl
– 1/2 Pkg. Backpulver
– 125 ml Öl
– 125 ml Wasser
– 2-3 EL Kakao
Und so wird er zubereitet:
1) Eier trennen in Eiweiß und Eigelb
2) Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
3) Langsam Öl und Wasser in die Masse geben
4) Das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren
5) Eiweiß schlagen und den fertigen Eischnee vorsichtig unterheben
6) 1/3 der Masse entnehmen und mit Kakaopulver verrühren
7) Den Teig in die befettete Backform füllen, zuerst den hellen Teig dann dunklen Teig
8) Mit einer Gabel durchziehen
9) Bei 180° C (Ober- und Unterhitze) ca. 40-45 Minuten backen
Mahlzeit!
Lust auf Marmorkuchen? JAAA?